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莜麥機濕加工的弊端

發布時間:2020-03-20

濕法工藝是莜麥機加工莜麥的办法之一,當原糧水份含量較低時,凡是采纳此工藝。

 

濕法工藝雖然能够將莜麥各組成部门徹底的分離,但該工藝也存在投資大,操纵費用高,能耗高,汙染嚴重,所得的蛋白和胚芽只能用作飼料质料,不能食用。濕法工藝只是加工莜麥産品的办法之一,但不是唯一途徑。無論是發酵行業用,飼料行用還是食品行業用,糖漿行業用,都不是非經濕法加工不可的。

 

濕法莜麥加工在我國的發展只是有限的,不能够成爲我國莜麥資源綜合操纵的主要手段。相比之下,幹法莜麥加工藝,特别是不著水的幹法莜麥加工工藝更適合我國的基本國情,在我國的發展潛力更大。

 

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